过敏性紫癜患儿到底应该如何吃饭？必须严格限制饮食吗？

限制饮食组饮食方案：

1. 禁止吃鱼、虾、肉、蛋、奶、蔬菜、水果和香料，以及生的、冷的、硬的和其他刺激性食物。一日三餐包括米饭、面条、馒头、粥和一些盐。建议患者饮用温开水。

2. 当腹痛消失，7 天后没有出现新的皮疹，在食物中加入蔬菜。先加入少量的一种蔬菜，5 天后没有新的皮疹出现，然后再加入另一种蔬菜。一般来说，蔬菜的添加顺序为：土豆、卷心菜、甘薯、青菜、花椰菜、卷心菜、黄瓜等；也可以按以下顺序加入少量水果：香蕉、苹果、西瓜、梨等。两种蔬菜或水果之间的间隔必须是5天，蔬菜和水果可以交替添加。

3. 连续 1 个月无新出疹后，可加入少量鸡蛋和牛奶。添加鸡蛋和牛奶 2 个月后，可在食品中添加少量肉类。

4. 在添加食物的过程中，当出现皮疹、腹痛等反复症状时，应停止进食添加的食物，待情况稳定后再重新进食。

饮食指导组饮食方案：

1. 在常规限制饮食方案的基础上，采用称重法和回顾性询问法记录患儿的饮食情况，然后使用营养软件(营养评价系统，上海慧成咨询)分析患儿的饮食结构。根据营养分析、儿童推荐营养摄入量（RNI） 、营养标准及过敏原监测结果，对蛋白质过敏儿童加氨基酸配方奶粉，对无蛋白质过敏儿童加深度水解奶粉。
 

2. 在整个饮食调整过程中，只要添加蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和肉类，就进行饮食调查。通过营养软件分析儿童的营养摄入水平，并将深度水解奶粉（或氨基酸配方奶粉）摄入日常膳食中。